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零难度却爆好吃!6 款【一锅熟】懒人电饭锅焖饭食谱!

today4 June 2021

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若在 FMCO 期间懒惰出门打包,不如在家尝试用电饭锅做美食。只需把全部食材放进电饭锅煮熟即可,容易又美味,重点是吃完后清洗也方便,绝对是懒人必备啊!今天小编就为你介绍 6 款零难度的电饭锅焖饭食谱,赶快试试看吧!

电饭锅香菇鸡腿饭食材:鸡腿 3 个、香菇 9 朵、胡萝卜半根、大米 250g、生姜、小葱和芝麻适量

调味汁:生抽 2 勺、老抽 1 勺、料酒 1 勺、耗油 1 勺、胡椒粉半小勺、食用油 1 勺、香菇水搅拌均匀

  1. 干香菇洗净浸泡 4 小时后切片(香菇水留着),胡萝卜切小块
  2. 鸡腿洗干净去骨,切小块后加生抽 1 勺、老抽 1 勺、料酒 1 勺、蚝油 1 勺,胡椒粉半小勺,姜丝适量,淀粉 1 勺搅拌均匀,腌制 20 分钟
  3. 电饭锅里放入大米、鸡腿肉、香菇片、胡萝卜块、倒入调味汁,加入水没过所有的食材,按煮饭键,煮好跳到保温模式再焖一会儿,然后撒上葱花和芝麻增香。

电饭锅咖喱土豆鸡肉焖饭食材:鸡腿肉 200g、胡萝卜 50g、土豆一个 100g、洋葱半个 50g、葱 20g、姜 10g、大米 300g

调味汁:食用油 3 勺、料酒 1 勺、盐 5g、蚝油 1 勺、咖喱粉 10g、适量水搅拌均匀

  1. 鸡腿去骨去皮,切成小块,加入 1 勺料酒、3 克盐、10 克姜丝腌三十分钟。
  2. 土豆胡萝卜去皮洗净 ,切成 1 厘米厚小块,洋葱,香葱洗净切碎。
  3. 电饭锅里放入大米、鸡腿肉、土豆块、胡萝卜块、洋葱、倒入调味汁,加入水没过所有的食材,按下煮饭键,煮好跳到保温模式再焖一会儿,然后撒上葱花增香。

电饭锅板栗鸡翅焖饭食材:鸡翅 6 个、板栗 15 个、胡萝卜半根、青豆 50g、姜丝适量、大米 250g

调味汁:生抽 2 勺、1 勺老抽、1 勺蚝油、1 勺料酒、1 勺白糖、1 勺食用油调和均匀

  1. 板栗去壳,胡萝卜切小丁。
  2. 鸡翅洗干净划两刀,生抽 2 勺、老抽 1 勺、料酒 1 勺、蚝油 1 勺,胡椒粉半小勺,姜丝适量,抓匀腌制 1 小时以上。
  3. 电饭锅里放进大米、胡萝卜丁、青豆、板栗、鸡翅、倒入调味汁,加入水没过所有的食材,按下煮饭键,煮好跳键到保温再焖一会儿,搅拌均匀即可

电饭锅排骨香菇土豆焖饭

食材:排骨 200g、胡萝卜 50g、土豆 100g、香菇 5 个 50g、葱适量、大米 300g

调味汁:生抽 3 勺、1 勺老抽、2 勺蚝油、1 勺料酒、1 勺白糖、1 小勺胡椒粉、3 勺食用油调和均匀

  1. 排骨冷水下锅,煮开后去掉脏血水,清洗干净后加入 1 勺生抽 、1 勺 料酒、1 小勺13 香或者五香粉,适量姜丝腌三十分钟。
  2. 土豆胡萝卜去皮洗干净 ,切成厚度一厘米小块状,香菇洗干净切片,香葱洗净切碎。
  3. 电饭锅里放入大米、排骨、土豆块、胡萝卜块、香菇片、倒入调味汁,加入水没过所有的食材,按下煮饭键,煮好跳到保温模式再焖一会儿,撒上葱花搅拌均匀

电饭锅香肠焖饭食材:香肠 3 根 120g、胡萝卜 80g、豌豆 100g,香菇 5 个 100g、姜 3 片、葱适量、大米 300g

调味汁:料酒 1 勺、生抽 4 勺、蚝油 2 勺、芝麻香油 1 勺

  1. 大米淘洗干净,加入调味汁搅拌均匀。
  2. 胡萝卜香菇洗干净 ,切成小块状,厚度一厘米左右,香肠切片,香葱洗净切碎。
  3. 把各种食材铺在大米上加入姜片,再加入清水没过所有的食材,开启正常煮饭程序,煮饭结束后再保温焖5分钟,撒上葱花芝麻香油搅拌均匀。

电饭锅金针菇肥牛辣味煲饭食材:肥牛卷 200g、金针菇一把,鸡蛋 1 个、大米 250g

调味汁:韩式辣椒酱 3 勺、料酒 1 勺、生抽 1 勺、蚝油 1 勺、白糖 1 勺、黑胡椒粉 1 小勺搅拌均匀

  1. 肥牛卷加 1 小勺黑胡椒粉,1 勺韩式辣椒酱,1 勺料酒腌制 10 分钟。
  2. 大米淘洗干净加入适量的水用电饭锅煮熟。
  3. 煮好的米饭铺上肥牛卷、金针菇、淋上调味汁,按煮饭键继续煲一个程序。
  4. 打入一个鸡蛋,再焖 10 几分钟,撒上葱花芝麻,搅拌均匀。

图文摘自:小红书

Written by: Yoong Xin


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